Next
AFSİD ve AFPAD’dan sosyal medyadaki çirkin videoya sert tepki: “Afyonkarahisar’ın Gastronomik değerleri küçümsenemez”
Afyonkarahisar Sosyal Medya İçerik Üreticileri Derneği (AFSİD) ile Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği (AFPAD), sosyal medyada Afyonkarahisar sucuğu ve lokumuna yönelik kullanılan üsluba tepki gösterdi.
İki dernek tarafından yapılan ortak açıklamada, kendilerini Afyonkarahisar’la ilişkilendiren bazı sosyal medya içerik üreticilerinin, kentin önemli gastronomik değerleri arasında yer alan sucuk ve lokumu gayri ahlaki ve yakışıksız bir üslupla ele aldığı belirtilerek söz konusu video kınandı.
“Şehrimizin değerleriyle bağdaşmıyor”
AFSİD ve AFPAD’ın açıklamasında, Afyonkarahisar’ın yüzyıllardır sahip olduğu köklü mutfak kültürü, geleneksel üretim anlayışı ve yöresel lezzetleriyle Türkiye’nin önemli gastronomi merkezlerinden biri olduğu vurgulandı.
Açıklamada, Afyonkarahisar sucuğu ve lokumunun yalnızca birer gıda ürünü olmadığı belirtilerek şu ifadelere yer verildi:
“Afyonkarahisar sucuğu ve lokumu yalnızca birer gıda ürünü değil, şehrimizin emeğini, tarihini, kültürünü ve marka değerini temsil eden önemli gastronomik miraslarımızdır.”
“Sosyal medya özgürlüğü sorumluluğu ortadan kaldırmaz”
Sosyal medya içerik üreticilerinin geniş kitlelere ulaşma gücüne dikkat çekilen açıklamada, içerik üreticilerinin toplumsal sorumluluk taşıdığı ifade edildi.
Mizah, eleştiri ve özgün içerik üretme özgürlüğünün; bir şehrin kültürel değerlerini, üreticilerini, esnafını ve şehir halkını küçük düşürücü ya da itibarsızlaştırıcı bir üslup kullanma hakkı vermediği belirtildi.
“Afyonkarahisar’ın marka değerine zarar veriyor”
Açıklamada, Afyonkarahisar’ın adını taşıyan ve kentin değerlerini temsil eden ürünlerle ilgili içerik hazırlanırken daha hassas ve sorumlu bir dil kullanılması gerektiği vurgulandı.
AFSİD ve AFPAD, gastronomik mirasa yönelik bu tür yaklaşımların yalnızca ürünlere değil, Afyonkarahisar’ın ulusal ve uluslararası alandaki marka değerine de zarar verebileceği değerlendirmesinde bulundu.
“Değerlerimize sahip çıkmaya devam edeceğiz”
AFSİD ve AFPAD, Afyonkarahisar’ın kültürel, gastronomik ve sosyal değerlerini korumayı, tanıtmayı ve gelecek nesillere doğru şekilde aktarmayı sorumluluk olarak gördüklerini belirtti.
Ortak açıklamada, söz konusu videonun ve kullanılan üslubun kabul edilemez bulunduğu ifade edilerek ilgili içerik üreticileri daha duyarlı ve sorumlu davranmaya davet edildi.
Açıklama, şu mesajla sona erdi:
“Afyonkarahisar’ın emeğine, kültürüne, üreticisine, esnafına ve gastronomik mirasına sahip çıkmaya devam edeceğiz.”
