ÖĞRETMENDEN ÖĞRENCİLERİNE ZİYAFETİ Kazım Özer İlköğretim Okulu‘nda dün ziyafet vardı. Sınıf Öğretmeni Özcan Çalışkan, dün okulda5/C sınıfı öğrencilerine maklube yemeği yaptı. Öğrenci ailelerinden Fatma Uğur, Fatma Kılıçkan’ın yardım ettiği maklube yemeğini öğrenciler afiyetle yediler. Bu yemeği ilk defa yiyen öğrenciler,yemeği çok beğendiklerini ve öğretmenimize emeğinden dolayı teşekkür ederiz ,dediler. 5/C  Sınıf Öğretmeni Özcan Çalışkan, gazetemize yaptığı açıklamada; Afyonkarahisar’da kış uzun süre sürdüğü için izcilerimizi fazla gezdiremiyoruz. Bu tip organizasyonlarla izcilerimizi motive etmeye çalışıyoruz. Öğrencilerimiz Kurban Bayramı’nda kestikleri kurbanın etlerini getirerek maliyet yönünden düşük bir yemek yaptım. Çocuklarımın çok hoşuna gitti. Hepsine afiyet olsun, dedi. Bu arada bu yemeği bilmeyen okurlara da Maklube hakkında bilgi verdi. MAKLUBE kelime itibariyle “ters çevirmek” anlamına gelen lezzetli bir yemektir.” MAKLUBE Orta doğuya has olmasının yanında binlerce yıllık bir geçmişi olan,lezzetine doyumsuz bir yemektir. Mardin yemeği olarak bilinir, yemeğin Türkiye’de 30 yıllık geçmişi olmasına rağmen herkesin bildiği bir yemek değildir. Bilinen ortamlarda kalabalık davetlerin bereketli yemeğidir. Bir defa yiyen insanların hayatları boyunca unutamayacakları bir yemektir. Yemeğin tadı tek başına asla çıkmaz. Kalabalık ortamlarda daha da lezzetli olmaktadır. Bu lezzetin de yemekten sonra yapılan muhabbetten geldiğini söyleyen insanların sayısı oldukça fazladır. Yemeğin en büyük özelliği servis şeklidir.. Bir sini içerisine tencere ters çevrilip tepesinin tepesine vurularak kalıp şeklinde çıkarılan pilav ayrı bir haz ve estetik katar… pilavın etrafına yoğurt ve salata üçgen biçimde güzelce yerleştirilir.. MAKLUBE yemeği zahmetli ve çok vakit alan bir yemek çeşitidir. Daha çok kalabalık bir gruba ikram etmek için en lezzetli yemektir. Verdiğiniz etkinlikte misafirlerinize ikram edebileceğiniz daha enfes bir yemek çeşidi bulamazsınız.