Next
Afyonkarahisar’da güvenilir gıda arzının sağlanması, halk sağlığının etkin bir şekilde korunması ve onay kapsamındaki gıda işletmelerinde mevzuata uygun üretimin sürdürülebilirliğinin desteklenmesi amacıyla resmi kontrol çalışmalarına devam ediliyor.
Bu kapsamda, İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinde görevli teknik personel tarafından kent genelinde faaliyet gösteren onay kapsamındaki gıda işletmelerinde kapsamlı resmi kontroller gerçekleştirildi. Gerçekleştirilen denetimler sırasında, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik hükümleri titizlikle ele alındı.
Denetimlerde Hangi Kriterler İncelendi?
Yetkili ekipler tarafından yapılan kontrollerde işletmelerin üretim süreçleri, hijyen şartları, izlenebilirlik kayıtları ve HACCP esaslı gıda güvenliği uygulamaları detaylı bir şekilde incelendi. Mevzuata tam uyumun hedeflendiği bu denetimlerle, işletmelerin standartlara uygun üretim yapıp yapmadığı denetlendi.
Güvenilir Gıda İçin Çalışmalar Titizlikle Sürüyor
Yürütülen resmi kontroller sayesinde güvenilir gıda üretiminin kesintisiz sürdürülmesi, mevzuata uygun üretim pratiklerinin teşvik edilmesi ve tüketicilerin güvenilir gıdaya güvenle erişiminin sağlanması hedefleniyor. Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, halk sağlığını ön planda tutan bu denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini vurguladı.
