Next
Türkiye’de turşuluk kornişon salatalık üretiminde birinci sırada yer alan kentte düzenlenen etkinlikte gençler, tarımsal üretim sürecini yerinde deneyimleme imkânı buldu.
Geniş Katılımlı Hasat Etkinliği
Çıkrık Beldesi'ndeki üretim alanlarında düzenlenen programa protokol üyeleri, kurum yetkilileri, öğrenciler ve üreticiler yoğun katılım gösterdi. Hasat etkinliğine; Afyonkarahisar Vali Yardımcısı Lütfullah Göktaş, Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdür Yardımcısı İhsan Emiralioğlu, Arz Güvenliği Daire Başkanı Salih Sınıkcı, Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürü Özkan Parlak, Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Ulaş Çınar, kurum müdürleri, gönüllü gençler ve yerel üreticiler katıldı.
Tarladan Kavanoza: Uygulamalı Turşu Yapımı
Etkinlik kapsamında gönüllü gençler, kornişon salatalık tarlalarına girerek ürünlerin toplanma aşamasına katıldı. Hasat sürecinin ardından gerçekleştirilen uygulamalı atölyede, toplanan kornişon salatalıkların turşuya dönüştürülme aşamaları tanıtıldı ve katılımcılarla birlikte temsili turşu kurumu yapıldı.
Üretim Bilinci ve Gönüllülük Vurgusu
Türkiye'nin turşuluk kornişon ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayan Afyonkarahisar'daki çalışmada; gençlerin tarımsal üretim süreçleriyle buluşturulması, toprağın ve emeğin değerinin sahada gözlemlenmesi ile gençlik arasındaki gönüllülük bilincinin pekiştirilmesi hedeflendi. Program sonunda etkinliğe ev sahipliği yapan üreticiye katkılarından dolayı teşekkür edilerek bereketli bir hasat sezonu temennisinde bulunuldu.
