Next
Afyonkarahisar'ın Sultandağı ilçesinde, Eber Gölü'nün kuzey kesimi ile Sultan Dağları'nın eteklerinde oluşan özel mikroklima alanında yetiştirilen coğrafi işaret tescilli Sultandağı kirazı, uluslararası pazarlardaki değerini artırmaya devam ediyor. Kendine özgü aroması, yüksek kalite standardı ve dayanıklılığıyla öne çıkan Sultandağı kirazı, özellikle Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa ülkelerinde gıda sanayisinin vazgeçilmez ürünleri arasında yer alıyor.
Son yıllarda özellikle kirazlı smoothie içeceklerinin yaygınlaşmasıyla birlikte, dondurulmuş kiraz talebinde önemli artış yaşanırken, yabancı alıcıların tercihi büyük ölçüde Afyonkarahisar'ın Sultandağı ile Konya'nın Akşehir ilçesinde yetiştirilen kirazlardan yana oluyor.
ÖZEL AROMA ULUSLARARASI TALEBİ ARTIRIYOR
Türkiye'nin farklı bölgelerinde yetiştirilen kirazlar da ihraç edilmesine rağmen, dondurulmuş ürün sektöründe faaliyet gösteren firmalar, Sultandağı ve Akşehir havzasında yetişen kirazların sahip olduğu karakteristik aromanın benzerinin bulunmadığını belirtiyor. ABD ve Avrupa'daki içecek üreticileri ile pastacılık sektörünün yoğun talebi doğrultusunda, İzmir, Bursa ve Denizli başta olmak üzere birçok ilden gelen büyük gıda firmaları hasat döneminde bölgede alım merkezleri kurarak üreticilerden doğrudan kiraz temin ediyor. Bir dönem İngiliz Kraliyet sofralarına kadar ulaşan Sultandağı kirazı, Avrupa pazarındaki güçlü konumunu günümüzde de sürdürüyor.
20 BİN TONUN ÜZERİNDE DONDURULMUŞ KİRAZ İHRACATI
Sultandağı'nda faaliyet gösteren gıda işletmeleri, topladıkları kirazları sanayi tipi tesislerde işleyerek dondurulmuş gıda haline getiriyor. Başta Ak Pınar Gıda tesisleri olmak üzere bölgedeki işletmeler tarafından doğrudan gerçekleştirilen dondurulmuş kiraz ihracatı yaklaşık 20 bin tona ulaşıyor. Bunun yanı sıra farklı illerden bölgeye gelen firmaların satın aldıkları kirazları kendi tesislerinde işleyerek ihraç etmesiyle birlikte, yurt dışına gönderilen toplam dondurulmuş kiraz miktarı bu rakamın üzerine çıkıyor.
SULTANDAĞI HAVZASINDA TARİHİ REKOLTE REKORU
2026 sezonunda Konya'nın Akşehir ilçesi ile Afyonkarahisar'ın Sultandağı ilçesini kapsayan üretim havzasında bugüne kadarki en yüksek kiraz rekoltesine ulaşıldı. Normal yıllarda 55 ila 60 bin ton arasında gerçekleşen üretim, geçmiş yıllarda en fazla 65 bin ton seviyesine ulaşırken, bu sezon yaklaşık 110 bin tonluk üretim gerçekleştirildi. Bölgeden dondurulmuş ürünlerin yanı sıra 40 bin tonun üzerinde coğrafi işaret tescilli sofralık kiraz da yurt içi ve yurt dışı pazarlara sevk ediliyor.
İHRACATTA REKOR BEKLENTİSİ
Kayıtlı olarak gerçekleştirilen yaklaşık 65 bin tonluk doğrudan ihracatın yanı sıra, iç piyasadan ürün temin ederek yurt dışına satış yapan aracı firmaların gerçekleştirdiği sevkiyatlarla birlikte bu yıl hem üretim hem de ihracat rakamlarında tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşılması bekleniyor.
Sultandağı kirazı, sahip olduğu coğrafi işaret, özel mikroklima koşulları ve kendine özgü aroması sayesinde başta ABD ve Avrupa olmak üzere uluslararası pazarlarda Türkiye'nin en önemli tarımsal ihracat ürünlerinden biri olmayı sürdürüyor.
