Bu proje sayesinde, yurtlarda kurulan mutfaklarda öğrenciler, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini kendi elleriyle hazırlama fırsatı buluyor. Gençlik ve Spor Bakanlığı tarafından hayata geçirilen Ninemin Tarifleri Atölyesi projesi, Afyonkarahisar'da uygulanmaya başlandı. Projenin amacı, geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini yeni nesillere aktarmak, öğrencilerin yemek yapma becerilerini geliştirmek ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmaktır. Bu proje kapsamında, Afyonkarahisar Gençlik ve Spor İl Müdürlüğüne bağlı yurtlarda mutfaklar kuruldu ve öğrenciler deneyimli şefler eşliğinde yemek pişirmenin inceliklerini öğreniyor. Öğrenciler, çoban kavurma, mercimek köftesi, un helvası gibi geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerini kendi elleriyle hazırlıyorlar. Öğrenciler, projenin faydalarını görerek, yemek yapmanın püf noktalarını öğrendiklerini ve kendi yemeklerini pişirmenin mutluluğunu yaşadıklarını belirtiyorlar. Afyonkarahisar Gençlik ve Spor İl Müdürü İsmail Hakkı Kasapoğlu da yurtların sadece konaklama yerleri olmadığını vurgulayarak, öğrencilere sosyal, kültürel ve sportif faaliyetler için her türlü imkanı sağladıklarını ifade etti. Kasapoğlu, tüm öğrencilere bu tür projelere katılmalarını tavsiye etti. Ninemin Tarifleri Atölyesi, öğrencilerin yurtlarda geçirdiği zamanı daha verimli ve keyifli hale getiriyor. Ayrıca, öğrencilerin sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmasına ve Türk mutfağına ilgi duymasına katkı sağlıyor. Bu proje ile öğrenciler, Türk mutfağındaki lezzetleri keşfederek kendi yemeklerini yapma becerisi kazanıyorlar. #Afyonkarahisar #gençlikve spor #öğrenciler #NineminTarifleriAtölyesi #Türkmutfagı #projeler #yemekyapma #beslenme