Afyon Kocatepe Üniversitesi bünyesinde lisans düzeyinde eğitim ve öğretim faaliyetini sürdüren yüksekokullardan birisi olan Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu kapatılarak, Turizm Fakültesi’ne dönüştürülme kararı Resmi Gazetede yayımlandı. AKÜ, yeni bir fakülte kazanmış oldu. 11/11/2005 tarihinde Bakanlar Kurulu kararı ile “Konaklama İşletmeciliği”, “Seyahat İşletmeciliği”, “Yiyecek İçecek İşletmeciliği” ve “Turist Rehberliği” bölümleri açılarak kurulmuştur. Daha sonraki yıllarda “Konaklama işletmeciliği İkinci Öğretim” ve “Seyahat İşletmeciliği İkinci Öğretim” bölümleride açılmıştı. Yüksekokul, Afyon Kocatepe Üniversitesi’nin Ahmet Necdet Sezer Kampüsü içerisinde, 5. eğitim binasında eğitim-öğretim faaliyetlerini sürdürmekteydi. Eğitim ve öğretim süresi bir yıl hazırlık olmak üzere beş yıl olan yüksekokul 2007-2008 eğitim ve öğretim yılında “Konaklama İşletmeciliği” bölümüne öğrenci alarak eğitim faaliyetine başlamıştı.