Milli Eğitim Bakanlığı, Türk mutfağını en iyi şekilde tanıtmak ve uluslararası alanda ileri seviyeye taşımak amacıyla gastronomi lisesi açılacağını açıkladı.
Afyonhaber olarak, ilk olarak İstanbul'da açılması planlanan Gastronomi Lisesi'nin, aynı anda UNESCO Gastronomi Kenti olan Afyonkarahisar'da da açılması için, özellikle Cumhur İttifakı Afyonkarahisar milletvekillerimize girişim yapmaları çağrısında bulunuyoruz.
Geleneksel Türk yemeğinin hak ettiği noktalara ulaşması için sadece gastronomi alanında eğitim verecek gastronomi lisesinin açılacağını belirten Bakan Tekin, Türk yemek kültürüne özgü yemekleri, dünya mutfakları içinde önemli bir noktaya taşımak istediklerini belirtti.
Gastronomi lisesinin açılmasıyla bu alanda önemli bir eksikliği daha gidereceklerini aktaran Tekin, Gastronomi lisesi açarak hem örgün ve yaygın eğitim kurslarında bir literatür oluşturmak hem de sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli insan kaynağını yetiştirelim istiyoruz." dedi.
