Afyonkarahisar Gastronomi Festivali Başlıyor: Tarihle Mayalanan Lezzetler Dünya Sahnesinde
UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na 2019 yılında “Gastronomi Şehri” kategorisinde dahil olan Afyonkarahisar, bu yıl “Tarihle Mayalanan Şehir” temasıyla binlerce yıllık mutfak mirasını uluslararası alanda tanıtacak büyük bir festivale ev sahipliği yapıyor.
Afyonkarahisar Motor Sporları Merkezi Festival Alanı’nda gerçekleştirilecek etkinlik, 175 stant, workshoplar, tadım etkinlikleri, paneller, yarışmalar, çocuk aktiviteleri ve konserlerle dolu dolu bir programla ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşatacak. Festival alanına girişler ücretsiz olacak.
Dünya Yıldızları Afyonkarahisar Mutfağı İçin Bir Araya Geliyor
Festival boyunca 50’den fazla ünlü şef mutfak başına geçecek. Michelin yıldızlı restoranlardan dünyaca ünlü isimlerin yanı sıra televizyon programlarından tanınan MasterChef yarışmacıları da sahne alacak.
Katılımcılar arasında Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani, Yağız İzgül, Cüneyt Asan, Rafet İnce, Yıldız Öz Samaha, Bedri Usta, Özlem Mekik, Eyüp Kemal Sevinç ve Ebru Baykara Demir gibi tanınmış şefler bulunuyor. Düzenlenecek workshoplarla hem geleneksel Afyonkarahisar mutfağı hem de dünya mutfaklarının lezzetleri aynı sofrada buluşturulacak.
Coğrafi İşaretli Lezzetler Öne Çıkacak
Festivalde kentin tescilli ve coğrafi işaretli ürünleri tanıtılacak. Afyon kaymağı, vişneli ekmek kadayıfı, haşhaş ezmesi, lokum, anasonlu şekerler ve şehrin meşhur et-süt ürünleri, doğal maden suyu eşliğinde ziyaretçilere sunulacak. Böylece hem yerli hem yabancı misafirler, Afyonkarahisar’ın eşsiz lezzetlerini tatma fırsatı bulacak.
Guinness Rekoru Denemesi: Dev Tavada Sucuklu Yumurta
Festivalin en dikkat çekici etkinliklerinden biri Guinness Dünya Rekoru denemesi olacak. 1 ton Afyon sucuğu ve 15 bin yumurta, 25 metrekarelik dev tavada pişirilerek “dünyanın en büyük sucuklu yumurtası” unvanı için rekor denemesi yapılacak. Bu görkemli etkinlik 19 Eylül Cuma günü saat 15.00’te gerçekleştirilecek.
Yarışmalarla Renkli Bir Program
Lezzet tutkunları için özel yarışmalar festivalin farklı günlerinde sahnelenecek:
-
Afyon Culinary Cup: Profesyonel aşçılık yarışmaları
-
Butik Pastacılık Yarışması: Çikolata ve şeker sanatının en özel örnekleri
-
Kadınana Yöresel Yemek Yarışması: Geleneksel tarifler yarışacak
-
Beef Afyon Grill: Et severlere gurme deneyim sunacak
Müzik Şöleni: Gündüz Lezzet, Akşam Eğlence
Festival yalnızca damak tadına değil, gönüllere de hitap edecek. Akşam konserlerinde ünlü sanatçılar sahne alarak ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşatacak:
-
19 Eylül Cuma: 19.00 İhsan Eş / 21.30 Şahin Kendirci
-
20 Eylül Cumartesi: 19.00 Afyonkarahisar Belediyesi Kent Orkestrası / 21.30 Soner Sarıkabadayı
-
21 Eylül Pazar: 19.00 Afyonkarahisar Belediyesi Kent Orkestrası / 21.30 Cengiz Kurtoğlu
“Afyonkarahisar Kültür ve Gastronomi Merkezi Olma Yolunda”
Festivalin kent turizmine büyük katkı sağlaması bekleniyor. Yerel yöneticiler, Afyonkarahisar’ın zengin mutfak kültürünü uluslararası alana taşımak ve şehri gastronomi turizminin merkezlerinden biri haline getirmek için bu tür etkinliklerin önemine dikkat çekiyor.
Bu yılki tema olan “Tarihle Mayalanan Şehir”, hem kentin binlerce yıllık tarihine hem de kültürel mirasla yoğrulmuş eşsiz lezzetlerine vurgu yapıyor.
