AFYONKARAHİSAR / AFYONHABER
Türkiye’nin geleneksel lezzetleri arasında önemli bir yere sahip olan Afyon Sucuğu, Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili alarak uluslararası platformda bir kez daha tescillenmiş oldu. Afyon Pastırması’nın ardından tescil edilen bu ürün, Türkiye’nin AB coğrafi işaret listesine giren 35. ürünü olarak kayıtlara geçti.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yaptığı açıklamada, Afyon Sucuğu’nun hem üretim yöntemi hem de lezzet açısından benzersiz bir gelenek taşıdığını belirterek, “Bu tescil, sadece bir ürünün değil, aynı zamanda yöresel emeğin, kültürel mirasın ve Türk gastronomisinin başarısıdır” ifadelerini kullandı.
Lezzet Sınırları Aşıyor
Afyon Sucuğu, dana eti ve özel baharat karışımıyla, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, kurutma süreciyle karakteristik aromasını kazanan bir et ürünüdür. Lezzetiyle Türkiye’nin dört bir yanında tercih edilen bu geleneksel tat, artık Avrupa pazarında da "resmi olarak tanınan" bir değer konumunda.
AB tarafından koruma altına alınan coğrafi işaretli ürünler, üretim yerinin dışındaki taklitlerine karşı yasal koruma sağlarken, ihracat açısından da ciddi avantajlar yaratıyor.
“Bu Başarı Tüm Türkiye’nin”
Bakan Yumaklı ve Milletvekili Yurdunuseven açıklamasında, bu önemli sürecin hayata geçmesinde emeği geçen tüm üreticilere, yerel yönetimlere, sivil toplum kuruluşlarına ve paydaş kurumlara teşekkür edildi. “Bu başarı sadece Afyonkarahisar’ın değil, tüm Türkiye’nindir” denildi.
Bakan Yumaklı ve AK Parti Milletvekili İbrahim Yurdunuseven, sosyal medya hesaplarında yapılan paylaşımda da şu ifadeler öne çıktı:
“Coğrafyamızdan çıkan her lezzet dünyaya açılıyor. Afyon Sucuğu’nun AB tarafından coğrafi işaretle tescillenmesiyle birlikte, ülkemizin uluslararası tanınırlığı artıyor. Birlikte daha güçlüyüz.”
Tescilli Lezzetler Artıyor
Türkiye, son yıllarda coğrafi işaretli ürünlerin tescili konusunda yoğun bir mesai yürütüyor. AB nezdinde tescilli ürün sayısı bu son gelişmeyle birlikte 35’e ulaşırken, başvurusu yapılmış çok sayıda ürün de tescil sırasını bekliyor.
Konuyla ilgili olarak Afyonkarahisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı; Mehmet MÜHSÜRLER'in açıklaması:
"Tescil süreci kapsamında 19 Mart 2024 tarihinde Avrupa Birliği Komisyonu’na yapılan başvuru, PGI (Protected Geographical Indication – Mahreç İşareti) statüsünde sonuçlanarak başarıyla tamamlandığını ve Afyonkarahisar, geleneksel lezzetlerini Avrupa ile buluşturmaya devam ettiğini belirterek Afyon Pastırması’nın ardından şimdi de Afyon Sucuğu, Avrupa Birliği Komisyonu tarafından coğrafi işaretle tescil edilerek Türkiye’nin Avrupa nezdinde tescillenen 35. coğrafi işaretli ürünü oldu.
Bu gelişmeyle birlikte Afyonkarahisar, AB nezdinde tescilli iki ürüne sahip ilk şehirlerden biri olma ayrıcalığını kazanırken; Afyon Sucuğu, Avrupa Birliği tarafından tescillenen ilk Türk sucuğu olarak kayıtlara geçti.
Afyon Sucuğu’nun AB tarafından tescillenmesi, ürünün belirli coğrafi sınırlar içerisinde, geleneksel üretim teknikleriyle hazırlandığını ve bu niteliğin korunacağını garanti altına alıyor. Böylece tüketici, ürünün kalitesi ve kökeni konusunda güven kazanırken; üreticiler de markalaşma ve ihracat noktasında önemli avantajlar elde ediyor.
Afyonkarahisar Ticaret Borsası, bu tescil ile birlikte hem ilimizin gastronomi zenginliğini uluslararası arenada tanıtmaya devam ediyor hem de yerel üreticilerin emeğini küresel ölçekte koruma altına alıyor.
Afyonkarahisar’ın simge lezzetlerinden biri olan Afyon Sucuğu’nun Avrupa’da tescillenmesi, kentin coğrafi işaretli ürünleriyle uluslararası pazarda daha da güçlenmesini sağlayacak.
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Sayın Mehmet Fatih Kacır’a,
Tarım ve Orman Bakanı Sayın İbrahim Yumaklı’ya,
Dünya Odalar Federasyonu ve TOBB Başkanı Sayın Rifat Hisarcıklıoğlu’na,
Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı’na,
Afyonkarahisar Belediye Başkanı Sayın Burcu Köksal’a,
Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Sayın Hüsnü Serteser’e,
Afyonkarahisar Ticaret Borsası Meclis Başkanı Sayın Ali Rıza Gürakar’a,
Avrupa Birliği Komisyonu Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğü’ne,
Coğrafi İşaret Danışmanına,
Borsa Başkan Danışmanı Yılmaz Göktaş’a,
Genel Sekreter İsmail Öztürk’e,
Borsa Meclis Üyelerine, tüm borsa çalışanlarına ve değerli üreticilerimize gönülden teşekkür ederiz.
Tescilin şehrimiz ve üreticilerimiz için hayırlı olmasını diliyorum."
