GAZLIGÖL’ÜN SİMGESİ ALİ BABA Termal merkezi Gazlıgöl’de 38 yıldır lokantacılık yapan Ali Baba Lokantası beldenin simgesi haline gelmiş. 68 yaşındaki beldenin ilk lokantacısı Ali Baba leziz yemekleri kadar antika merakı ile dikkat çekiyor. Antika tüfekler, tarihi paralar, eski bakır ırbıklar Ali Baba lokantasını müzeye çevirmiş. Bir zamanlar beldeye gelen tüm ünlü sanatçı, politikacı ve iş adamlarının uğrak yeri olan Ali Baba lokantası kızarmış piliç, köfte ve saç kavurması ile ünlü. 38 yıllık lokantacı Ali Baba, çırak ve yardımcısı olmamasına rağmen bir gün bile olsun iş yerini kapatmamış. Ali Baba, “Önce meslek ahlakı lazım. Meslek ahlakı her gün buranın açılması lazım. Sonra, prensip lazım. Prensipleri olan insan işini iyi yapar. Yıllardır çırak ve yardımcı bulamıyorum. Ama bunu bahane ederek bir gün olsun işimi aksatmıyorum. İnsanlar benden hizmet bekliyor, bende 38 yıldır olduğu gibi son ana kadar mesleğimi sürdüreceğim” dedi. Antika merakının yıllar önce başladığını belirten Ali Baba, “Antika merakı bir hastalık gibi. İnsanın içine bir işledi mi bir daha kurtulamaz. Benim merakım tüfeklerle başladı. Burada gördüğünüz tüm tüfekler çalışıyor. Antika kılıçlar, fenerler, bakır eşyalar, paraları hala topluyorum. Elinde olanlar bana getirir. Bende gücüm yettiğince alırım. Bakalım daha ne kadar toplayacağım” dedi. <strong></strong>