UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na 2019 yılında Gastronomi Şehirleri kategorisinde dahil olan Afyonkarahisar, 19-21 Eylül 2025 tarihlerinde dünyanın dört bir yanından gelecek lezzet tutkunlarını ağırlayacak.
Afyonkarahisar Valiliği ve Afyonkarahisar Belediyesi öncülüğünde; Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası, Afyonkarahisar Ticaret Borsası, Zafer Kalkınma Ajansı, Afyon Kocatepe Üniversitesi, Turizm ve Gastronomi Federasyonu’na bağlı dernekler ve ZAFTODER iş birliğiyle gerçekleştirilecek festival, bu yıl “Tarihle Mayalanan Şehir” temasıyla düzenlenecek.
Başkan Köksal’dan davet
Festival hakkında açıklama yapan Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, “Afyonkarahisar, tarihiyle yoğrulmuş, gastronomisiyle dünyaya açılmış bir şehir. 2019 yılında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil olan mutfağımız, bugün artık dünya markası haline gelmiştir. 7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali, bu markayı daha da güçlendiren bir organizasyondur. Kaymağımız, lokumumuz, sucuğumuz ve haşhaşımızla tarihten bugüne taşıdığımız değerlerimizi dünya mutfaklarıyla aynı sofrada buluşturuyoruz. Herkesi bu büyük sofraya, Afyonkarahisar’ın eşsiz lezzetlerine ve dostluğuna ortak olmaya davet ediyorum.” dedi.
Festival programı
-
Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali, 19-21 Eylül 2025 tarihleri arasında Afyonkarahisar Motor Sporları Merkezi Festival Alanı’nda yapılacak. Alanda 175 stant kurulacak; workshoplar, tadım etkinlikleri, paneller, yarışmalar, çocuk etkinlikleri ve konserlerle üç gün boyunca ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim yaşatılacak. Festivale giriş ücretsiz olacak.
Konserler
Festivalde gastronomi, müzikle buluşacak. Akşam konserlerinde ünlü sanatçılar sahne alacak:
19 Eylül – Şahin Kendirci
20 Eylül – Soner Sarıkabadayı
21 Eylül – Cengiz Kurtoğlu
Ünlü şefler Afyonkarahisar’da
Festival boyunca ünlü şef Mehmet Yalçınkaya’nın yanı sıra 50’den fazla tanınmış şef, Michelin yıldızlı restoranlarda görev yapan ustalar ve MasterChef yarışmacıları mutfak başına geçecek. Düzenlenecek workshoplar ile Afyonkarahisar mutfağı, dünya mutfaklarıyla aynı sahnede buluşacak.
Yöresel tatlar sahnede
Kaymak, vişneli ekmek kadayıfı, haşhaş ezmesi, lokum, anasonlu şekerler, et ve süt ürünleri ile doğal maden suyu gibi Afyonkarahisar’ın coğrafi işaretli ve tescilli ürünleri festivalin öne çıkan lezzetleri olacak.
Guinness rekoru denemesi
Festivalin en dikkat çekici etkinliklerinden biri Guinness Dünya Rekoru denemesi olacak. 1 ton Afyonkarahisar sucuğu, 15 bin yumurta ve 25 metrekarelik dev tava ile hazırlanacak sucuklu yumurta, 19 Eylül Cuma günü saat 11.00’de pişirilerek dünya gündemine taşınacak.
Rekabet dolu yarışmalar
Festivalde ayrıca profesyonel yarışmalar da düzenlenecek:
Afyon Culinary Cup – Profesyonel aşçılık yarışmaları
Butik Pastacılık Yarışması – Çikolata ve şeker sanatının en tatlı halleri
Kadınana Yöresel Yemek Yarışması – Geleneksel tarifler sahnede
Beef Afyon Grill – Et severler için gurme deneyim