Anzer yaylalarının zirvesinde yetişen nadide çiçeklerden elde edilen Türkiye’nin en iyi balı Anzer balı, doğanın katkısız ve saf şifa kaynağını üretirken tamamen doğal kaynakları kullanılarak elde ediliyor. Yılların birikimiyle siz değerli müşterilerimize daha iyiyi sunmak adına Anzer Balının Lezzet mimarı işçilerimiz ile birlikte sürekli çalışarak Anzer’in eşsiz doğasının bir mucizesi olan Anzer balını yaylalardan mutfaklarımıza taşıyoruz diyen Anzer balı yöneticileri, “Anzer balı olarak amacımız sağlıklı nesiller için sağlıklı besin kaynağı üretmek. Anzer Balı Anzer yaylasında üretimi yapılan Anzer balı renksiz, kokusuz ve kristalleşme özelliği bulunan polen gurubuna dahildir. Anzer balı, içinde bulundurduğu mineralleri, Anzer yaylasının sayısız çiçek çeşitliliğinden almaktadır. Anzer balı yanlızca anzer yaylasında, iklim koşullarının el verdiği ölçüde sınırlı olarak üretimi yapılmaktadır. Anzer balını diğer ballardan ayıran özellik bir çok hastalığa şifa niteliğinde olmasıdır. Azer balı üzerinde yapılan bilimsel araştırmalar ve tahliller ile kalitesi tescil edilmiştir. Bal hem birçok vitamine, hem kalsiyum, potasyum, magnezyum, sodyum, fosfor gibi birçok minerale, hem bakıra, iyota, demire, çinkoya, hem de bazı hormonlara sahiptir. Anzer Balının, insan sağlığı açısından (kanser, iltihaplı hastalıklar, eklem ağrıları ve verem gibi) birçok hastalıkta şifa verdiği bilinmektedir. Kolayca sindirilir, kan dolaşımını hem düzenleyici, hem de kolaylaştırıcı yönde etkisi vardır. İçinde bakteri barınamaz, Bal, kan yapımı için vücudun gereksinim duyduğu enerjinin önemli bir bölümünü karşılar. Ayrıca kanın temizlenmesine de yardımcı olur. Balın iyileştirdiği söylenen hastalıklar saymakla bitmez” dediler. .