TÜRK BİLİM İNSANLARINDAN ÇİNLİ PROFESÖRÜN, 'VİRÜS EKSİ 20 DERECEDE 20 YIL HAYATTA KALIYOR' SÖZLERİNE TEPKİ

Türk bilim adamları, Çinli Profesör Li Lanjuan’ın korona virüsün eksi 20 derecede 20 yıl yaşayabildiği yönünde açıklamalarına tepki gösterdi.

TÜRK BİLİM İNSANLARINDAN ÇİNLİ PROFESÖRÜN, 'VİRÜS EKSİ 20 DERECEDE 20 YIL HAYATTA KALIYOR' SÖZLERİNE TEPKİ
26 Haziran 2020 - 12:05
Türk bilim adamları, Çinli
Profesör Li Lanjuan’ın korona virüsün eksi 20 derecede 20 yıl yaşayabildiği
yönünde açıklamalarına tepki gösterdi.Bilim insanları bu tür
açıklamalardan uzak durulması gerektiğini belirterek, açıklamanın bir iddiadan
ibaret olduğunu belirtti. Koruyucu Sağlık Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral
açıklamaya tepki göstererek, “Ben bu tarz açıklamalardan uzak durulmasını
istiyorum. Bunlar tamamen varsayımlara dayandırılarak yapılan açıklamalardır.
Virüsü göreli daha 3 ay oldu. ‘20 yıl yaşar' diye açıklamada bulunuyorlar. Ben
artık kriz geçiriyorum. Ağzı olan konuşuyor” dedi.Korona virüs (Covid-19)
salgınının başladığı Çin'den Profesör Li Lanjuan, virüsün eksi 20 derecede 20
yıl yaşayabildiğini öne sürdü. Li Lanjuan'nın bu açıklamalarına Türk bilim
adamları anında sert tepki gösterdi. Yapılan açıklamanın bilimsel bir dayanağı
olmadığını belirten bilim adamları, halkın bu tür açıklamalardan uzak durmasını
istedi. Bilim adamları dondurulmuş gıdaların daha çok çözülerek ve pişirilerek
tüketildiği için herhangi bir virüs olsa bile çözülme ve pişirme anında
öldüğünü belirtti. Konuyla ilgili açıklamada bulunan İstanbul Rumeli
Üniversitesi Rektör Yardımcısı Koruyucu Sağlık Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral,
“Korona virüsle daha yeni tanıştık. Dondurulmuş bir şekilde 20 yıl sonra
hayatta kalacak mı onu şu an kimse bilemez. Bir defa dondurulmuş gıda, bu
işlemden önce şoklanıyor. Burada bir virüsün varlığını sürdürmesi mümkün değil.
Diğer taraftan tüketmeden önce de pişirme işlemi yapılıyor. Hemen alıp
yemiyoruz. Bir süre içerisinde çözülüyor, sonra da pişiriliyor. Ondan sonra
tüketiyoruz” dedi.Şoklanmış bir gıdanın
içerisinde bu şekilde çözüldüğünde virüsün yaşama şansının olmadığını savunan
Oğuz Özyaral, “Gıdalarla bu virüsün alındığı bilgisine sahip değiliz. Gıda
sanayisine zarar vermemek ve toplumu bu şekilde alabora etmemek gerekiyor.
Biraz disiplinli konuşulması lazım. Kısaca dondurmanın içerisinde virüs
yaşamaz. Çünkü dondurma yapılırken kaynatılıyor. Kimse üzerine virüs
püskürtmüyor. İnsanlar bütün önlemlerini alıyorlar. Bu tür açıklamalar yaparak
halkı galeyana getirmenin bir anlamı yok. Geride dev gıda endüstrileri var.
Burada çalışanlar bütün önlemlerini alıyor. Üretilen her şey kontrollü çıkıyor.
Hangi şirket ürünün içerisinde böyle bir şey olmasını ister. Öyle bir şey oldu
mu şirketler iflas eder. En korunaklı gıdalar paketli doğru üretilmiş olan bu
tarz ürünlerdir. Bu endüstri çok önemlidir. Türk gıda endüstri bu işi çok
dikkatli, yüksek standartlı iyi yapıyor” açıklamasında bulundu."Ben artık kriz
geçiriyorum"Halkın gıdalardan uzak
durmamasını isteyen Özyaral, “Halkımız uzak durmasın. Halkımız kafasında soru
işareti oluşursa buzluğa atmadan önce kısaca muslukta yıkasın öyle atsın. Virüs
uçmuyor, virüs gezmiyor. Bunlar halkın kafasını karıştırıyorlar. Ben bu tür
açıklamalardan uzak durulmasını istiyorum. Bunlar tamamen varsayımlara
dayandırılarak yapılan açıklamalardır. Virüsü daha göreli 3 ay oldu. ‘20 yıl
yaşar' diye açıklamada bulunuyorlar. Ben artık kriz geçiriyorum. Ağzı olan
konuşuyor. Bilimsel konuşulması gerekir. Bir kere Türk halkı temizliği çok iyi
biliyor” ifadelerini kullandı.Yapılan açıklamayı Dünya
Sağlık Örgütü'nün desteklemediğini belirten Prof. Dr. Vedat Göral ise, “Bizim
bu konuda önderimiz Dünya Sağlık Örgütü'dür. Bu 20 yıl süreli bir iddia
aşamasında bulunuyor. Bunun ispatlanması lazım. Bilim adamlarının bunu
desteklemesi gerekir. Eksi 20 derece bulunan ürünlerin pişirilerek tüketilmesi
sebebiyle hiçbir riski yok. Dolayısıyla derin dondurucular virüs bulaştırmaz.
Burada olan ürünler soğuk tüketilmeyen ürünler. Isındığı zaman virüs olsa bile
ölür. Virüs daha çok burun, ağız ve göz yoluyla bulaşıyor. Diğer taraftan Dünya
Sağlık Örgütü ve bilim adamlarının açıklamalarına göre gıdalar üzerinden virüs
bulaşmıyor. Temizlik kurallarına uymazsak virüs bulaşır. Bilinen markaları
tercih etmek gerekir. Köprü ve merdiven altı ürünlerden kaçınılmalıdır” dedi.Alınan ürünlerin gıda
tüzüğüne uygun olarak üretilmesi gerektiğini belirten Göral, “Bunları
rahatlıkla tüketelim. Pazarda satılan gıdalardan bulaşabilir. Biz bunları
yıkamalıyız. Yıkandıktan sonra virüsün bulaşmayacağı yönünde görüşler var. Her
zaman temizliğe dikkat etmeliyiz. En önemli unsur budur. Maske, mesafe ve
temizlik en çok dikkat etmemiz gereken kurallardır. Bu virüs henüz 7-8 aydır
var. 20 yıl önce bu virüs olsa ve şu anda dondurulmuş gıdadan çıksaydı bu
görüşe inanırdık. Bir de bunu tek bir kişi iddia etti. Dünya Sağlık Örgütü bunu
desteklemedi. Bunun ispatlanması gerekir. Paniğe gerek yok. Gıda tüketmeye
devam edelim.”

YORUMLAR

  • 0 Yorum