Tepebaşı'nda düzenlenecek olan "Sütten Peynire Dönüşüm" temalı söyleşi, geleneksel süt ürünlerinin hazırlanış süreçlerini konu alıyor. Tepebaşı Kırsal Kalkınma Kurulu tarafından organize edilen etkinlik, 28 Mart Perşembe günü saat 15.00'te Özdilek Sanat Merkezi'nde gerçekleştirilecek. "Her Ev Bir Mandıra" sloganıyla düzenlenen söyleşi, süt ürünleri üretiminde geleneksel yöntemlerin günümüzde de kullanılabileceğine vurgu yapmayı amaçlıyor. Katılımcılar, sütten peynire dönüşüm sürecinin ayrıntılarını öğrenirken, bu sürecin incelikleri ve aile bütçesine katkı sağlama yöntemleri hakkında bilgi edinebilecek. Etkinlikte, peynir yapımının püf noktaları anlatılacak ve yerel lezzetlerin önemi vurgulanacak. Bu söyleşi, sürdürülebilir tarım ve kırsal kalkınma konularında farkındalık oluşturmayı hedefliyor. Halkın kendi peynirlerini yapmalarını teşvik etmek ve yerel üretimi desteklemek amacıyla düzenlenen bu etkinliğe tüm vatandaşlar davetlidir. Katılımın serbest olduğu bu söyleşide, konuklar teorik bilgilerin yanı sıra canlı peynir yapımını da izleme fırsatı bulacak. Kültürel mirasımızın bir parçası olan süt ürünlerine olan ilgiyi artırmak ve geleneksel bilgileri yeni nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen bu etkinlik, kırsal kalkınmayı canlandırmak ve yöresel ürünlerin korunmasını sağlamak için önemli bir adımdır.