Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesinde bir kahvecinin, Akdağ’dan topladığı kardan yaptığı şerbet ilgi görüyor. Sandıklı ilçesindeki Akdağ’da doğal kuyularda kışın biriken karlar, Menteş köyündeki kıraathanenin işletmecisi Süleyman Levent tarafından 32 yıldır yaz aylarında çıkarılıyor. Levent, kahveye getirdiği karı vişne şerbetiyle karıştırarak müşterilerin beğenisine sunuyor. İşletmeci Süleyman Levent, gazetecilere yaptığı açıklamada, kendisinden önce babasının aynı işle ilgilendiğini söyledi. Kar şerbeti işini 12 yaşındayken babasından öğrendiğini belirten Levent, “Bu geleneği 32 yıldır sürdürüyorum. Getirilen karları hava almayacak şekilde muhafaza ediyoruz. 3-4 günlük şerbet hazırlıyoruz. Kar bittiğinde tekrar Akdağ’a gidiyoruz. Daha çok vişne şurubu ile kar karıştırılıyor. İsteyen, karı pekmez ile de karıştırılarak yapabilir ancak asıl katkısı vişne şurubudur” diye konuştu. Levent, il, ilçe, belde ve köylerden kar şerbeti almak için gelenler olduğunu, daha çok iftar sonrası serinlemek için tercih edildiğini anlattı.