TZOB Genel Başkanı Bayraktar: “10 yıllık dönemde örtü altı sebze ve meyve üretimi yüzde 55,6 artarak 5,1 milyon tondan 7,9 milyon tona çıktı”
Gözden kaçırmayın
Afyonkarahisar'da Zafer Meydanı'nda İftar Çadırı KurulduTürkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, örtü altında üretimin 8 milyon tona dayandığını bildirerek, “10 yıllık dönemde örtü altı sebze ve meyve üretimi yüzde 55,6 artarak 5 milyon 53 bin tondan 7 milyon 863 bin tona çıktı. 10 yılda örtü altı sebze ve meyve üretimi 2 milyon 810 bin ton arttı” dedi.
Bayraktar, yaptığı açıklamada, örtü altı üretim sayesinde piyasada çoğu ürünün tezgahlarda sürekli bulunur hale geldiğini, özellikle sebzede 30 milyon 826 bin tona çıkan üretimin yüzde 24’üne yakının örtü altından karşılandığını, bu oranın 2007 yılında yüzde 18,8’de kaldığını belirtti. Meyvelerde bile örtü altı üretimin payının 2007-2017 döneminde yüzde 1,6’dan yüzde 2,3’e çıktığına dikkati çeken Bayraktar, örtü altı meyve üretiminin 2007-2017 arasını kapsayan 10 yıllık dönemde yüzde 103,6 artarak 235 bin tondan 479 bin tona, sebze üretiminin yüzde 53,3 artarak 4 milyon 818 bin tondan 7 milyon 384 bin tona yükseldiğini vurguladı.
-Örtü altı sebze üretimi-
Örtü altı üretimin 10 yıllık dönemde meyvede 244 bin ton, sebzede 2 milyon 566 bin arttığı bilgisini veren Bayraktar, şunları kaydetti:
“Örtü altında en fazla domates üretiliyor. Domates üretimi, toplam örtü altı üretimin yüzde 48,7’sini, sebze örtü altı üretiminin yarısından fazlasını, yüzde 51,9’unu karşılıyor. 2017 verilerine göre örtü altında 3 milyon 830 bin ton domates, 1 milyon 122 bin ton hıyar, 791 bin ton karpuz, 186 bin ton kavun, 395 bin ton sivri biber,101 bin ton dolmalık biber, 345 bin ton patlıcan, 219 bin ton sakız kabak, 48 bin ton taze fasulye, 67 bin ton kıvırcık marul, 29 bin ton göbekli marul, 19 bin ton aysberg marul üretiliyor. 2007 yılında örtü altı üretimi olmayan salçalık ve kapya biber olarak 129 bin ton, çarliston biber olarak 80 bin ton üretim var. Sebzelerden örtü altında 2007 yılından farklı olarak pepino, beyaz turp üretimi yapılıyor.
-Örtü altı meyve üretimi-
Meyvelerden muzda örtü altı üretim 10 yıllık dönemde 135 bin tondan 322 bin tona, çilek üretimi 100 bin tondan 155 bin tona çıktı. Üretimi yapılan ürünler içinde, kayısı, erik, nektarin şeftali bile var. 2007 yılında örtü altı üretimi olmayan meyvelerden üzüm, kayısı, erik ve nektarin şeftali de az da olsa üretim gerçekleştiriliyor. Örtü altında 964 ton üzüm, 794 ton kayısı, 166 ton erik, 60 ton da nektarin şeftali üretimi bulunuyor.”
-“Örtü altı üretim büyük önem kazandı”-
Örtü altında çok sayıda sebze ve meyve türünün üretiminin gerçekleştirildiğini vurgulayan Bayraktar, “artık örtü altı üretim sahası özellikle sebze üretiminde, meyvelerden ise muz ve çilekte çok büyük önem kazandı. Öyle ki muzun yüzde 87’si, hıyarın yüzde 61’i, çarliston biberin yüzde 60’ı, sakız kabağın yüzde 49’u, sivri biberin yüzde 42’si, patlıcan ve çileğin yüzde 39’u, kıvırcık marulun yüzde 36’sı, domatesin yüzde 30’u örtü altından sağlanıyor” dedi.
-Kişi başına ortalama üretim 100 kilograma dayandı-
2007-2017 döneminde Türkiye nüfusunun, 10 milyon 224 bin 269 kişi artarak 70 milyon 586 bin 256’dan 80 milyon 810 bin 525 çıktığına dikkati çeken Bayraktar, “nüfus 10 yıllık dönemde yüzde 14,5 arttı. Buna karşın örtü altı üretimde yüzde 55,6 artış yaşandı. Sonuç olarak ortalama olarak, örtü altı üretiminde, kişi başına düşen sebze ve meyve miktarı 10 yıllık dönemde 71,6 kilogramdan 97,3 kilograma çıktı” bilgilerini verdi.
Örtü altında üretimi yapılan sebze ve meyvelerin 2007 ve 2017 yılı üretimleri, miktar ve oran olarak 10 yıllık değişim rakamları şöyle:
2007
2017
Örtü Altı
Örtü Altı
Sebze ve
Sebze ve
Meyve
Meyve
2017-2007
2017/2007
Üretimi
Üretimi
Değişim
Değişim
Ürünler
(Ton)
(Ton)
(Ton)
(Yüzde)
Toplam
5.052.796
7.862.738
2.809.942
55,6
Sebze toplamı
4.817.616
7.383.880
2.566.264
53,3
Bakla
4
1
-3
-75,0
Bamya
12
2
-10
-83,3
Bezelye
25
56
31
124,0
Biber (Dolmalık)
66.294
100.514
34.220
51,6
Biber (Salçalık, Kapya)
-
128.974
128.974
-
Biber (Sivri)
259.953
394.756
134.803
51,9
Biber (Çarliston)
-
80.049
80.049
-
Börülce
2
13
11
550,0
Brokoli
1
5
4
400,0
Dereotu
56
111
55
98,2
Domates
2.451.062
3.829.831
1.378.769
56,3
Enginar
4
6
2
50,0
Fasulye (Taze)
31.563
47.936
16.373
51,9
Hıyar
919.765
1.121.625
201.860
21,9
Ispanak
3.424
3.733
309
9,0
Kabak (Sakız)
82.987
219.304
136.317
164,3
Karpuz
639.482
791.277
151.795
23,7
Kavun
76.521
185.762
109.241
142,8
Lahana (Karayaprak)
184
493
309
167,9
Lahana (Kırmızı)
7
2
-5
-71,4
Lahana (Brüksel)
50
-
-50
-
Marul (Göbekli)
16.272
28.888
12.616
77,5
Marul (Kıvırcık)
29.925
67.414
37.489
125,3
Marul (Aysberg)
3.506
19.001
15.495
442,0
Maydanoz
233
3.057
2.824
1212,0
Nane
111
946
835
752,3
Patlıcan
231.379
344.620
113.241
48,9
Pepino
-
100
100
-
Pırasa
107
179
72
67,3
Roka
472
4.136
3.664
776,3
Sarımsak (Taze)
17
9
-8
-47,1
Semizotu
1.583
3.025
1.442
91,1
Soğan (Taze)
2.534
6.067
3.533
139,4
Tere
78
1.930
1.852
2374,4
Turp (Kırmızı)
3
30
27
900,0
Turp (Beyaz)
-
28
28
-
Meyve toplamı
235.180
478.858
243.678
103,6
Çilek
100.365
155.059
54.694
54,5
Muz
134.815
321.815
187.000
138,7
Üzüm
-
964
964
-
Kayısı
-
794
794
-
Şeftali (Nektarin)
-
60
60
-
Erik
-
166
166
-
Yorumlar
Yorum Yap