TZOB Genel Başkanı Bayraktar: “10 yıllık dönemde örtü altı sebze ve meyve üretimi yüzde 55,6 artarak 5,1 milyon tondan 7,9 milyon tona çıktı”

Gözden kaçırmayın

Afyonkarahisar'da Zafer Meydanı'nda İftar Çadırı KurulduAfyonkarahisar'da Zafer Meydanı'nda İftar Çadırı Kuruldu

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, örtü altında üretimin 8 milyon tona dayandığını bildirerek, “10 yıllık dönemde örtü altı sebze ve meyve üretimi yüzde 55,6 artarak 5 milyon 53 bin tondan 7 milyon 863 bin tona çıktı. 10 yılda örtü altı sebze ve meyve üretimi 2 milyon 810 bin ton arttı” dedi.

Bayraktar, yaptığı açıklamada, örtü altı üretim sayesinde piyasada çoğu ürünün tezgahlarda sürekli bulunur hale geldiğini, özellikle sebzede 30 milyon 826 bin tona çıkan üretimin yüzde 24’üne yakının örtü altından karşılandığını, bu oranın 2007 yılında yüzde 18,8’de kaldığını belirtti. Meyvelerde bile örtü altı üretimin payının 2007-2017 döneminde yüzde 1,6’dan yüzde 2,3’e çıktığına dikkati çeken Bayraktar, örtü altı meyve üretiminin 2007-2017 arasını kapsayan 10 yıllık dönemde yüzde 103,6 artarak 235 bin tondan 479 bin tona, sebze üretiminin yüzde 53,3 artarak 4 milyon 818 bin tondan 7 milyon 384 bin tona yükseldiğini vurguladı.

 

-Örtü altı sebze üretimi-

 

Örtü altı üretimin 10 yıllık dönemde meyvede 244 bin ton, sebzede 2 milyon 566 bin arttığı bilgisini veren Bayraktar, şunları kaydetti:

“Örtü altında en fazla domates üretiliyor. Domates üretimi, toplam örtü altı üretimin yüzde 48,7’sini, sebze örtü altı üretiminin yarısından fazlasını, yüzde 51,9’unu karşılıyor. 2017 verilerine göre örtü altında 3 milyon 830 bin ton domates, 1 milyon 122 bin ton hıyar, 791 bin ton karpuz, 186 bin ton kavun, 395 bin ton sivri biber,101 bin ton dolmalık biber, 345 bin ton patlıcan, 219 bin ton sakız kabak, 48 bin ton taze fasulye, 67 bin ton kıvırcık marul, 29 bin ton göbekli marul, 19 bin ton aysberg marul üretiliyor. 2007 yılında örtü altı üretimi olmayan salçalık ve kapya biber olarak 129 bin ton, çarliston biber olarak 80 bin ton üretim var. Sebzelerden örtü altında 2007 yılından farklı olarak pepino, beyaz turp üretimi yapılıyor.

 

-Örtü altı meyve üretimi-

 

Meyvelerden muzda örtü altı üretim 10 yıllık dönemde 135 bin tondan 322 bin tona, çilek üretimi 100 bin tondan 155 bin tona çıktı. Üretimi yapılan ürünler içinde, kayısı, erik, nektarin şeftali bile var. 2007 yılında örtü altı üretimi olmayan meyvelerden üzüm, kayısı, erik ve nektarin şeftali de az da olsa üretim gerçekleştiriliyor. Örtü altında 964 ton üzüm, 794 ton kayısı, 166 ton erik, 60 ton da nektarin şeftali üretimi bulunuyor.”

 

-“Örtü altı üretim büyük önem kazandı”-

 

Örtü altında çok sayıda sebze ve meyve türünün üretiminin gerçekleştirildiğini vurgulayan Bayraktar, “artık örtü altı üretim sahası özellikle sebze üretiminde, meyvelerden ise muz ve çilekte çok büyük önem kazandı. Öyle ki muzun yüzde 87’si, hıyarın yüzde 61’i, çarliston biberin yüzde 60’ı, sakız kabağın yüzde 49’u, sivri biberin yüzde 42’si, patlıcan ve çileğin yüzde 39’u, kıvırcık marulun yüzde 36’sı, domatesin yüzde 30’u örtü altından sağlanıyor” dedi. 

 

-Kişi başına ortalama üretim 100 kilograma dayandı-

 

2007-2017 döneminde Türkiye nüfusunun, 10 milyon 224 bin 269 kişi artarak 70 milyon 586 bin 256’dan 80 milyon 810 bin 525 çıktığına dikkati çeken Bayraktar, “nüfus 10 yıllık dönemde yüzde 14,5 arttı. Buna karşın örtü altı üretimde yüzde 55,6 artış yaşandı. Sonuç olarak ortalama olarak, örtü altı üretiminde, kişi başına düşen sebze ve meyve miktarı 10 yıllık dönemde 71,6 kilogramdan 97,3 kilograma çıktı” bilgilerini verdi.

Örtü altında üretimi yapılan sebze ve meyvelerin 2007 ve 2017 yılı üretimleri, miktar ve oran olarak 10 yıllık değişim rakamları şöyle:

 





 


2007


2017


 


 




 


Örtü Altı


Örtü Altı


 


 




 


Sebze ve


Sebze ve


 


 




 


Meyve


Meyve


2017-2007


2017/2007




 


Üretimi


Üretimi


Değişim


Değişim




Ürünler


(Ton)


(Ton)


(Ton)


(Yüzde)




Toplam  


5.052.796


7.862.738


2.809.942


55,6




Sebze toplamı  


4.817.616


7.383.880


2.566.264


53,3




Bakla


4


1


-3


-75,0




Bamya


12


2


-10


-83,3




Bezelye


25


56


31


124,0




Biber (Dolmalık)


66.294


100.514


34.220


51,6




Biber (Salçalık, Kapya)


-


128.974


128.974


-




Biber (Sivri)


259.953


394.756


134.803


51,9




Biber (Çarliston)


-


80.049


80.049


-




Börülce


2


13


11


550,0




Brokoli


1


5


4


400,0




Dereotu


56


111


55


98,2




Domates


2.451.062


3.829.831


1.378.769


56,3




Enginar


4


6


2


50,0




Fasulye (Taze)


31.563


47.936


16.373


51,9




Hıyar


919.765


1.121.625


201.860


21,9




Ispanak


3.424


3.733


309


9,0




Kabak (Sakız)


82.987


219.304


136.317


164,3




Karpuz


639.482


791.277


151.795


23,7




Kavun


76.521


185.762


109.241


142,8




Lahana (Karayaprak)


184


493


309


167,9




Lahana (Kırmızı)


7


2


-5


-71,4




Lahana (Brüksel)


50


-


-50


-




Marul (Göbekli)


16.272


28.888


12.616


77,5




Marul (Kıvırcık)


29.925


67.414


37.489


125,3




Marul (Aysberg)


3.506


19.001


15.495


442,0




Maydanoz


233


3.057


2.824


1212,0




Nane


111


946


835


752,3




Patlıcan


231.379


344.620


113.241


48,9




Pepino


-


100


100


-




Pırasa


107


179


72


67,3




Roka


472


4.136


3.664


776,3




Sarımsak (Taze)


17


9


-8


-47,1




Semizotu


1.583


3.025


1.442


91,1




Soğan (Taze)


2.534


6.067


3.533


139,4




Tere


78


1.930


1.852


2374,4




Turp (Kırmızı)


3


30


27


900,0




Turp (Beyaz)


-


28


28


-




Meyve toplamı      


235.180


478.858


243.678


103,6




Çilek


100.365


155.059


54.694


54,5




Muz


134.815


321.815


187.000


138,7




Üzüm


-


964


964


-




Kayısı


-


794


794


-




Şeftali (Nektarin)


-


60


60


-




Erik


-


166


166


-